...
Blanquette de veau
23'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
noix de veau
500g de Veau
Bouillon KUB Volaille MAGGI
2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI
carotte
1 Carotte
poireau
1 poireau
champignons de Paris
200g de Champignons
crème fleurette
100ml de crème liquide
farine
60 de Farine
beurre doux
20g de beurre
Blanquette de veau
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 359.07 kcal |
| Matières grasses | 16.34 g |
| dont acides gras saturés | 9.07 g |
| Glucides | 22.76 g |
| dont sucres | 4.9 g |
| Fibres alimentaires | 2.01 g |
| Protéines | 31.7 g |
| Sodium | 2.94 g |
Instructions
4 Steps
75'
Total
15'Préparation
60'Cuisson
0'Repos
Utensils
Planche à découper
cocotte
Couteau
Cuillère
Pas à pas
1 sur 4
12'
Étape 1
Faire revenir la viande dans un peu de beurre doux jusqu'à ce que les morceaux soient un peu dorés, saupoudrer de 2 cuillères de farine, bien remuer.
Keep handy:
cocotte
Cuillère
Check
3 sur 4
8'
Étape 3
Laver et couper les carottes/champignons/poireau en rondelles et puis incorporer le tout à la viande, laisser cuire à feu doux 60 minutes en remuant de temps en temps.
Keep handy:
Planche à découper
Couteau
Check
Conseil
Servir avec du riz blanc
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Blanquette de veau
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