...
Blanquette de veau sans vaisselle
70'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
épaule de veau
1 kg d'épaule de veau découpée en morceaux
carottes surgelées
200 g de carottes surgelées
oignons surgelés
100 g d'oignons surgelés
champignons de Paris
300 g de champignons de Paris surgelés
crème liquide
100 ml de crème liquide
jaune d'œuf
1 jaune d'oeuf
jus de citron
2 cuillerées à soupe de jus de citron
Bouillon KUB Volaille MAGGI
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
farine
1 cuillerée à soupe de farine
huile de tournesol
2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol
Blanquette de veau sans vaisselle
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 456.02 kcal |
| Matières grasses | 19.76 g |
| dont acides gras saturés | 8.31 g |
| Glucides | 13.64 g |
| dont sucres | 6.37 g |
| Fibres alimentaires | 2.95 g |
| Protéines | 54.45 g |
| Sodium | 2 g |
Instructions
2 Steps
87'
Total
15'Préparation
72'Cuisson
0'Repos
Utensils
cocotte
Pas à pas
1 sur 2
10'
Étape 1
Faites cuire les champignons 10 minutes avec l'huile dans une cocotte en mélangeant régulièrement, réservez-les. Enrobez la viande de farine, versez-la dans la cocotte. Ajoutez les carottes, les oignons, le bouillon de volaille et 1 litre d'eau.
Keep handy:
cocotte
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Astuces de recette
Si vous aimez le curry et pour varier vos recettes, pensez à ajouter un tube MAGGI Purée d'Aromates Curry à votre blanquette.
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Blanquette de veau sans vaisselle
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