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Bobun

Name: Bobun
Prep time: 300 s
Cook time: 780 s
Total time: 1380 s
Yield: 4
Cuisine: vietnamien
Ingredients: 120 g de vermicelles de riz; 4 belles Feuilles de Menthe; 4 brins de coriandre; 2 Sensational Cru à Cuire Soja GARDEN GOURMET; 10 g de cacahuètes; 4 feuilles de Laitue; 2 carottes; 1/2 concombre; le jus d'un citron; 1 cuillerée à café de sauce soja; 1 cuillerée à soupe d’huile de sésame

23'

À vos fourneaux !

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Un bobun à base de de proteines végétales Garden Gourmet de légumes et de vermicelles de riz

Dîner

Déjeuner

salade

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

vermicelles de riz

120 g de vermicelles de riz

feuilles de menthe

4 belles Feuilles de Menthe

coriandre fraîche

4 brins de coriandre

Sensational Cru à Cuire Soja GARDEN GOURMET

2 Sensational Cru à Cuire Soja GARDEN GOURMET

cacahuètes

10 g de cacahuètes

laitue

4 feuilles de Laitue

carottes

2 carottes

concombre

1/2 concombre

jus de citron

le jus d'un citron

sauce soja

1 cuillerée à café de sauce soja

huile de sésame

1 cuillerée à soupe d’huile de sésame

Bobun

Nutritional Facts

14%

Valeur Quotidienne

287

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	287.67 kcal
Matières grasses	12.56 g
dont acides gras saturés	2.88 g
Glucides	33.56 g
dont sucres	3.41 g
Fibres alimentaires	11.2 g
Protéines	9.43 g
Sodium	0.72 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

23'

Total

Préparation

13'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Dans une casserole, faites cuire les vermicelles de riz selon le mode d’emploi.

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2 sur 4

Étape 2

Préparez l’assaisonnement : ciselez les branches de coriandre et de menthe, ajoutez l’huile de sésame et la sauce soja. Laissez infuser 5 à 10 min. Ajoutez le jus de citron.

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3 sur 4

Étape 3

Pendant ce temps, coupez la carotte et le concombre en bâtonnets.
Faites cuire les Sensationals crus dans une poêle, à feu moyen pendant 4 minutes. Retournez à mi-cuisson. Coupez-les en lamelles.

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4 sur 4

Étape 4

Dressez le bobun en mettant la salade au fond de votre bol, puis les vermicelles et les légumes. Placez les lamelles de steak puis les cacahuètes par-dessus et finissez par la sauce. C’est prêt !

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