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Burger végétal à la betterave

Name: Burger végétal à la betterave
Prep time: 600 s
Cook time: 720 s
Total time: 1320 s
Yield: 6
Cuisine: américain
Ingredients: 6 Sensational Cru à Cuire Soja GARDEN GOURMET; 450 g de Farine; 100 g de farine de betterave; 1 oeuf; 40 g de beurre; 30 g de levure de boulanger; 2 oignons rouges; 20 radis rouges; 1 cuillerée à soupe de miel; 1 pincée de sel; 2 cuillerées à soupe de ketchup

22'

À vos fourneaux !

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Original ce burger avec des pains maison à base de betterave pour une touche de couleur !

Déjeuner

Casse-croûte

Plat principal

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

Sensational Cru à Cuire Soja GARDEN GOURMET

6 Sensational Cru à Cuire Soja GARDEN GOURMET

farine

450 g de Farine

farine de betterave

100 g de farine de betterave

oeuf

1 oeuf

beurre doux

40 g de beurre

levure de boulanger sèche

30 g de levure de boulanger

oignons rouges

2 oignons rouges

radis rouges

20 radis rouges

miel

1 cuillerée à soupe de miel

sel

1 pincée de sel

ketchup

2 cuillerées à soupe de ketchup

Burger végétal à la betterave

Nutritional Facts

29%

Valeur Quotidienne

584

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	584.72 kcal
Matières grasses	23.36 g
dont acides gras saturés	8.46 g
Glucides	67.68 g
dont sucres	8.18 g
Fibres alimentaires	29.88 g
Protéines	27.01 g
Sodium	2.03 g

Je passe aux instructions

Instructions

2 Steps

22'

Total

10'

Préparation

12'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 2

10'

Étape 1

Mélangez les farines et le sel. Ajoutez la levure diluée dans l'eau tiède, l'œuf et ajoutez le beurre. Pétrissez et placez 2 minutes à 200W au four à micro-ondes. Laissez 30 minutes porte fermée. Emincez les oignons et faites-les poeler 5 minutes et ajoutez le miel. Faites cuire 1 minute. Coupez les radis en rondelles.

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2 sur 2

12'

Étape 2

Faites des boules de pâte et faites-les lever 30 minutes. Badigeonnez de jaune d'oeuf et de graines et faites cuire 12 minutes à 180°C en chaleur tournante. Faites poeler les Sensationals de soja selon le mode d'emploi. Dans chaque burger, mettez du ketchup, des oignons, des radis, ajoutez un steak.

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