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Empanadas végétales

Name: Empanadas végétales
Prep time: 360 s
Cook time: 1500 s
Total time: 1860 s
Yield: 4
Cuisine: mexicain
Ingredients: 2 saucisses à cuire SENSATIONAL™ SAUSAGE GARDEN GOURMET®; 1 rouleau de Pâte Brisée; 1 poivron jaune; 2 tomates; 1 oignon; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café de paprika fumé; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1 jaune d'oeuf pour la dorure

31'

À vos fourneaux !

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Des petits chaussons végétariens croustillants et fondants à déguster avec une salade verte pour le diner !

Apéritif

Entrant

mexicain

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

SENSATIONAL™ SAUSAGE GARDEN GOURMET®

2 saucisses à cuire SENSATIONAL™ SAUSAGE GARDEN GOURMET®

pâte brisée

1 rouleau de Pâte Brisée

poivron jaune

1 poivron jaune

tomates

2 tomates

oignon

1 oignon

huile dolive

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

paprika en poudre

1 cuillerée à café de paprika fumé

sel

1 pincée de sel

poivre

1 pincée de poivre

jaune doeuf

1 jaune d'oeuf pour la dorure

Empanadas végétales

Valeurs nutritionnelles

Énergie	378.82 kcal
Matières grasses	21.51 g
dont acides gras saturés	16.28 g
Glucides	35.53 g
dont sucres	8.05 g
Fibres alimentaires	6.07 g
Protéines	9.92 g
Sodium	1.13 g

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Instructions

4 Steps

31'

Total

Préparation

25'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C en chaleur traditionnelle.

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2 sur 4

10'

Étape 2

Coupez le poivron, les tomates et l’oignon en dès. Dans une poêle chaude, faites-les revenir avec l’huile d’olive et le paprika fumé pendant 7 min à feu moyen. Salez et poivrez si nécessaire. Faites revenir les saucisses à part selon le mode d’emploi et coupez-les en morceaux. Réservez la préparation à base de légumes au frais.

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3 sur 4

Étape 3

Pendant ce temps, coupez 8 cercles de pâte feuilletée à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre. Placez votre farce au centre du cercle et 2 morceaux de knacki. Refermez l’empanadas en soudant bien les bords.

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4 sur 4

15'

Étape 4

Mélangez le jaune d’œuf avec un peu d’eau et dorez les empanadas à l’aide d’un pinceau. Faites-les cuire, sur plaque, pendant 15 min environ.

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