...

Téléchargement

Fermer

Partage cette recipe

Choisissez comment vous souhaitez partager ce recipe

Mini Quiches aux émincés

Name: Mini Quiches aux émincés
Prep time: 600 s
Cook time: 1500 s
Total time: 2100 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 1 paquet d'Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET; 1 pâte feuilletée; 100 g de brocoli (environ); 4 coeurs d'artichauts (boîte); 6 tomates séchées; 100 ml d'alternative végane au lait de vache; 100 ml de crème végétale à cuisiner; 50 g de fromage végétalien râpé; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (ou 1 oeuf); sel et poivre

50'

À vos fourneaux !

Enregistrer

Si vous voulez une recette de brunch/lunch originale et vegan, c'est votre chance ! Essayez ces mini quiches aux émincés nature Garden Gourmet !

Déjeuner

Apéritif

France

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET

1 paquet d'Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET

pâte feuilletée

1 pâte feuilletée

brocoli

100 g de brocoli (environ)

coeurs dartichauts

4 coeurs d'artichauts (boîte)

tomates séchées

6 tomates séchées

lait végétal

100 ml d'alternative végane au lait de vache

crème fleurette

100 ml de crème végétale à cuisiner

alternative vegan au fromage

50 g de fromage végétalien râpé

fecule de maïs

1 cuillère à soupe de fécule de maïs (ou 1 oeuf)

sel

sel et poivre

Mini Quiches aux émincés

Valeurs nutritionnelles

Énergie	303.77 kcal
Matières grasses	16.31 g
dont acides gras saturés	7.62 g
Glucides	23.75 g
dont sucres	2.41 g
Fibres alimentaires	8.47 g
Protéines	15.04 g
Sodium	1.54 g

Je passe aux instructions

Instructions

5 Steps

35'

Total

10'

Préparation

25'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 5

10'

Décongeler la pâte, préchauffer le four et cuire le brocoli

Laisser décongeler la pâte et graisser légèrement le moule à muffins. Préchauffer le four à 180°C. Couper le brocoli en très petits bouquets et les blanchir brièvement à l'eau bouillante et les rincer sous l'eau froide.

Check

2 sur 5

Foncer la pâte dans le moule à muffins

Découpez les tranches de pâte à l'aide d'un emporte-pièce rond (adapté au moule à muffins) et chemisez-en les moules. Abaisser le reste de pâte à utiliser.

Check

3 sur 5

Frire les morceaux de filet Sensational puis garnir les moules

Coupez les morceaux d'émincés Garden Gourmet un peu plus petits et faites-les frire brièvement dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent légers. Remplir les moules avec les tomates en dés, l'artichaut, le brocoli, les morceaux de filet et le fromage râpé.

Check

4 sur 5

Réaliser et assaisonner le mélange lait-œuf

Mélanger le lait avec la crème et l'œuf ou la fécule de maïs. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Check

5 sur 5

25'

Cuire les quiches, laisser refroidir et déguster !

Versez le mélange sur la garniture et faites cuire les quiches pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites au milieu du four. Laissez-les refroidir dans les moules puis sortez-les.

Check