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Vuna Poke Bowl

Name: Vuna Poke Bowl
Prep time: 480 s
Cook time: 720 s
Total time: 1500 s
Yield: 4
Ingredients: 1 Pot Vuna GARDEN GOURMET goût similaire au Thon; 200 g de riz à sushi; 100 g d’edamame; 1 Avocat; ½ mangue; 4 radis; ¼ de concombre; 1 poignée (25 g) de pousses d’épinards; 50 g de chou rouge; Graines de sésame; 3 cuillères à soupe de Sauce Soja; Jus de citron vert; ½ piment rouge frais selon vos goûts (ou du piment moulu); 2 cuillérées à soupe de vinaigre de riz (Mirin); 4 cuillerées à soupe d'huile de sésame

25'

À vos fourneaux !

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Un poke bowl riche en goût avec la mangue, l'edaname, Vuna !

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

Vuna GARDEN GOURMET goût similaire au Thon

1 Pot Vuna GARDEN GOURMET goût similaire au Thon

riz à sushis

200 g de riz à sushi

Edaname

100 g d’edamame

avocat

1 Avocat

mangue

½ mangue

radis rouges

4 radis

concombre

¼ de concombre

pousses d'épinards

1 poignée (25 g) de pousses d’épinards

chou rouge

50 g de chou rouge

graines de sésame

Graines de sésame

sauce soja

3 cuillères à soupe de Sauce Soja

jus de citron vert

Jus de citron vert

piment

½ piment rouge frais selon vos goûts (ou du piment moulu)

vinaigre de riz

2 cuillérées à soupe de vinaigre de riz (Mirin)

huile de sésame

4 cuillerées à soupe d'huile de sésame

Vuna Poke Bowl

Nutritional Facts

28%

Valeur Quotidienne

579

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	579.97 kcal
Matières grasses	29.29 g
dont acides gras saturés	3.97 g
Glucides	61.34 g
dont sucres	10.66 g
Fibres alimentaires	7.68 g
Protéines	21.52 g
Sodium	2.38 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

25'

Total

Préparation

12'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

12'

Étape 1

Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage, égouttez et ajoutez le vinaigre de riz.

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2 sur 4

Étape 2

En attendant, préparez la vinaigrette : mélangez la sauce soja, le jus de citron vert, le Mirin et l’huile de sésame. Coupez le chou rouge en lanière et ajoutez-les.

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3 sur 4

Étape 3

Coupez la mangue, les radis, le concombre et l’avocat, et arrosez de jus de citron vert. Coupez le chou rouge en lanières très fines et placez les pousses d’épinards dans l’eau froide.

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4 sur 4

Étape 4

Répartissez le riz refroidi dans deux bols, et dressez les légumes et la mangue tout autour. Disposez les pousses d’épinards et le VUNA® GARDEN GOURMET® sur le dessus. Servir les bols avec la vinaigrette, soupoudrez de graines de sésame.

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