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Gâteau magique au chocolat praliné

Name: Gâteau magique au chocolat praliné
Prep time: 1200 s
Cook time: 3000 s
Total time: 11400 s
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert® Praliné; 100 g chocolat Nestlé Dessert® Noir; 500 ml de lait; 4 oeufs; 100 g de sucre; 100 g de farine; 100 g beurre; 1 cuillère à soupe d'eau tiède

181'

À vos fourneaux !

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4.5 423 (423)

Un gâteau au chocolat praliné, savoureux et surprenant, qui ravira tous les amateurs de chocolat.

Dessert

Global

Hiver

Ingredients

Portions

- 12 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

1 tablette de chocolat Nestlé Dessert® Praliné

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

100 g chocolat Nestlé Dessert® Noir

Lait écrémé, UHT

500 ml de lait

oeufs

4 oeufs

sucre

100 g de sucre

farine

100 g de farine

beurre doux

100 g beurre

eau

1 cuillère à soupe d'eau tiède

Gâteau magique au chocolat praliné

Valeurs nutritionnelles

Énergie	289.27 kcal
Matières grasses	16.43 g
dont acides gras saturés	8.53 g
Glucides	28.62 g
dont sucres	21.46 g
Fibres alimentaires	1.23 g
Protéines	6.26 g
Sodium	0.13 g

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Instructions

4 Steps

190'

Total

20'

Préparation

50'

Cuisson

120'

Repos

Utensils

Cuillère

Fouet

Four

Tamis

Louche

Cuillères à mesurer

Verre

moule à fond amovible

Four micro onde

Réfrigérateur

bol

Moule à gâteau rond

Moule à manqué

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four (160°C) en chaleur traditionnelle.

Keep handy:

Four

Moule à manqué

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2 sur 4

Étape 2

Faites fondre le beurre avec le chocolat praliné pendant 2 minutes 30 à 500W au four à micro-ondes. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

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3 sur 4

Étape 3

Dans un saladier, fouettez les jaunes avec la cuillère à soupe d'eau tiède et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mélange beurre-chocolat, la farine puis le lait. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au fouet. Versez dans un moule à manqué beurré.

Keep handy:

Cuillère

Fouet

Four

Tamis

Louche

Cuillères à mesurer

Verre

moule à fond amovible

Four micro onde

Réfrigérateur

bol

Moule à gâteau rond

Moule à manqué

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4 sur 4

170'

Étape 4

Faites fondre le chocolat pendant 2 minutes à 500W au four à micro-ondes dans un récipient en verre puis versez-le en filet dans la pâte. Faites cuire au four environ 45 à 55 minutes. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 2 heures environ avant de démouler.

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