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Batata harra, pommes de terre épicées libanaises

Name: Batata harra, pommes de terre épicées libanaises
Prep time: 1200 s
Cook time: 900 s
Total time: 2100 s
Yield: 4
Cuisine: libanais
Ingredients: 1 kilo de pommes de terre pour frites; 2 gousses d'ail; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 1 citron; 1 gros bouquet de coriandre fraîche

23'

À vos fourneaux !

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Une recette de pommes de terre épicée avec le Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI qui vous feront voyager !

Dîner

Apéritif

libanais

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

pommes de terre

1 kilo de pommes de terre pour frites

gousses dail

2 gousses d'ail

Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

citron

1 citron

coriandre fraîche

1 gros bouquet de coriandre fraîche

Batata harra, pommes de terre épicées libanaises

Valeurs nutritionnelles

Énergie	235.8 kcal
Matières grasses	0.6 g
dont acides gras saturés	0.18 g
Glucides	54.07 g
dont sucres	3.15 g
Fibres alimentaires	5.16 g
Protéines	5.44 g
Sodium	1.27 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

35'

Total

20'

Préparation

15'

Cuisson

Repos

Utensils

Friteuse

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes réguliers de 2 cm.

Keep handy:

Friteuse

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2 sur 4

Étape 2

Ciselez la coriandre, hachez l'ail, pressez le jus de citron et mélangez le tout avec le bouillon émietté .

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3 sur 4

14'

Étape 3

Faites frire à 180°C les pommes de terre pendant 8 min, laissez-les refroidir et plongez-les de nouveau pendant 5 à 7 min dans l'huile chaude. Mélangez les pommes de terre avec le mélange précédent.

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