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Blanquette de veau à l'italienne
0'
Ingredients
Portions
-
6 Portions
+
sauté de veau
1 kg de viande de veau à mijoter
Bouillon KUB Volaille MAGGI
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
oignon
1 oignon
olives vertes
20 olives vertes
gousse daïl
1 gousse d'ail
crème liquide
100 ml de crème liquide
feuilles de basilic
20 feuilles de basilic
carottes
2 carottes
jaune d'œuf
1 jaune d'oeuf
champignons de Paris
500 g de champignons de Paris
farine
2 cuillerées à soupe de farine
huile de tournesol
1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
Blanquette de veau à l'italienne
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 408.87 kcal |
| Matières grasses | 16.65 g |
| dont acides gras saturés | 5.57 g |
| Glucides | 13.05 g |
| dont sucres | 4.74 g |
| Fibres alimentaires | 2.47 g |
| Protéines | 53.82 g |
| Sodium | 1.64 g |
Instructions
3 Steps
92'
Total
20'Préparation
72'Cuisson
0'Repos
Utensils
cocotte
Pas à pas
1 sur 3
0'
Étape 1
Epluchez les légumes. Hachez l'oignon et l'ail, coupez les carottes en rondelles. Emincez les champignons. Faites cuire les champignons avec l'huile dans une cocotte, réservez-les.
Keep handy:
cocotte
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Astuces de recette
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Blanquette de veau à l'italienne
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