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Boeuf à la tomate

Name: Boeuf à la tomate
Prep time: 600 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2400 s
Yield: 6
Cuisine: méditerranéen
Ingredients: 800 g de bœuf à bourguignon; 1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf; 1 pot de 600 g de Dés de tomates; 1 oignon; 1 cuillerée à café d'herbes de Provence déshydratées; 1 gousse d'ail; 100 ml d'eau; 0.5 g de poivre

45'

À vos fourneaux !

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Un boeuf mijoté à la provencale avec des tomates, des herbes et de l'ail !

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

boeuf à fondue

800 g de bœuf à bourguignon

Bouillon KUB MAGGI Boeuf

1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf

tomates

1 pot de 600 g de Dés de tomates

oignon

1 oignon

feuilles de laurier

1 cuillerée à café d'herbes de Provence déshydratées

gousse daïl

1 gousse d'ail

eau

100 ml d'eau

poivre

0.5 g de poivre

Boeuf à la tomate

Nutritional Facts

Valeur Quotidienne

196

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	196.83 kcal
Matières grasses	5.73 g
dont acides gras saturés	2.47 g
Glucides	6.86 g
dont sucres	3.74 g
Fibres alimentaires	1.55 g
Protéines	30.45 g
Sodium	1.04 g

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Instructions

4 Steps

40'

Total

10'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

cocotte

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Pour réaliser votre recette de boeuf à la tomate, coupez la viande en cubes. Epluchez et émincez l'oignon.

Keep handy:

cocotte

Check

2 sur 4

Étape 2

Dans une cocotte minute, faites dorer les cubes de bœuf avec l'oignon émincé.

Check

3 sur 4

Étape 3

Ajoutez la sauce tomate, le Bouillon de Bœuf et l'eau. Laissez fondre le bouillon quelques minutes puis ajoutez la gousse d'ail écrasée, les herbes de Provence et poivrez. Mélangez.

Check

4 sur 4

30'

Étape 4

Fermez la cocotte et laisser cuire 30 minutes après le début du sifflement.

Check

Astuces de recette

Vous pouvez servir votre boeuf à la tomate avec de la polenta, des tagliatelles fraîches ou une poêlée de légumes croquants.