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Boulettes de poulet à la menthe et noix de cajou

Name: Boulettes de poulet à la menthe et noix de cajou
Prep time: 600 s
Cook time: 600 s
Total time: 1200 s
Yield: 6
Cuisine: libanais,méditerranéen
Ingredients: 3 filets de poulet; 50 g de noix de cajou; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 2 Avocats; 400 g de pois chiches cuits; 1 demi oignon rouge; 1 oeuf; 12 Feuilles de feuilles de menthe; 1/2 citron; 1 cuillerée à soupe de tahini

20'

À vos fourneaux !

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Des boulettes de poulet bien relevées à base de menthe, noix de cajou et Arome Maggi !

Déjeuner

Apéritif

libanais

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

filets de poulet

3 filets de poulet

noix de cajou

50 g de noix de cajou

Arome MAGGI

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

avocats

2 Avocats

pois chiches en boîte

400 g de pois chiches cuits

oignon rouge

1 demi oignon rouge

oeuf

1 oeuf

feuilles de menthe

12 Feuilles de feuilles de menthe

jus de citron

1/2 citron

tahini

1 cuillerée à soupe de tahini

Boulettes de poulet à la menthe et noix de cajou

Valeurs nutritionnelles

Énergie	344.96 kcal
Matières grasses	18.45 g
dont acides gras saturés	3.63 g
Glucides	25.54 g
dont sucres	4.38 g
Fibres alimentaires	8.13 g
Protéines	22.15 g
Sodium	1.08 g

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Instructions

2 Steps

20'

Total

10'

Préparation

10'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 2

10'

Étape 1

Hachez le poulet, ajoutez la menthe ciselée, l’œuf, les noix de cajou hachées et l’arome. Faites des boulettes.
Mixez les pois chiche et le tahini. Mixez les avocats avec le jus de citron. Ajoutez l’oignon ciselé. Salez.

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2 sur 2

10'

Étape 2

Faites cuire les boulettes à la poele avec une cuillerée d’huile. Servez avec les deux dips et des bâtonnets de légumes.

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Astuce :

Ajoutez du zeste de citron vert !