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Buddha bowl épicé

Name: Buddha bowl épicé
Prep time: 1500 s
Cook time: 600 s
Total time: 2100 s
Yield: 4
Cuisine: moyen-Orient,méditerranéen
Ingredients: 2 petites boîtes de pois chiche; 3 oranges; 2 cubes de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 2 courgettes; 3 carottes; 1 cuilleré à café de cannelle; 40 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature; 80 g de boulgour; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

12'

À vos fourneaux !

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Un buddha bowl végétarien à base de légumes, légumes secs et fromage blanc

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

pois chiches en boîte

2 petites boîtes de pois chiche

oranges

3 oranges

Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

2 cubes de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

courgettes

2 courgettes

carottes

3 carottes

cannelle en poudre

1 cuilleré à café de cannelle

fromage blanc 20%

40 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature

semoule à couscous

80 g de boulgour

huile dolive

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Buddha bowl épicé

Nutritional Facts

15%

Valeur Quotidienne

306

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	306.42 kcal
Matières grasses	8.74 g
dont acides gras saturés	1.55 g
Glucides	51.34 g
dont sucres	24.09 g
Fibres alimentaires	12.08 g
Protéines	9.72 g
Sodium	3.09 g

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Instructions

3 Steps

35'

Total

25'

Préparation

10'

Cuisson

Repos

Utensils

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Faites cuire le boulgour avec 1 cube de bouillon. Mixez les pois chiches, ajoutez le boulgour. Ajoutez le fromage blanc et faites des boules.

Keep handy:

Casserole (sauce pan)

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2 sur 3

Étape 2

Faites des segments de 2 oranges et pressez le jus de La 3ème. Râpez les carottes et les courgettes. Répartissez sur une assiette ingrédient par ingrédient.

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3 sur 3

Étape 3

Mélangez le bouillon restant, l'huile d'olive et le jus d'orange, la cannelle. Versez sur la salade.

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Astuces de recette

Ajoutez des fèves !