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Butter chicken, poulet à l'indienne

Name: Butter chicken, poulet à l'indienne
Prep time: 600 s
Cook time: 1320 s
Total time: 1920 s
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 1 citron vert; 1 yaourt nature brassé au lait entier; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 400 g de concassée de tomates; 1 gros oignon; 3 cm de gingembre; 1 cuillerée à soupe bombée de poudre d'amandes; 30 g de beurre

58'

À vos fourneaux !

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Un poulet moelleux mariné dans le yaourt, la tomate et le bouillon aux épices !

Déjeuner

Plat principal

Indien

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

filets de poulet

4 escalopes de poulet

citron vert

1 citron vert

yaourt nature

1 yaourt nature brassé au lait entier

Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

concassée de tomates

400 g de concassée de tomates

oignon

1 gros oignon

gingembre frais

3 cm de gingembre

amandes en poudre

1 cuillerée à soupe bombée de poudre d'amandes

beurre doux

30 g de beurre

Butter chicken, poulet à l'indienne

Nutritional Facts

13%

Valeur Quotidienne

272

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	272.22 kcal
Matières grasses	12.36 g
dont acides gras saturés	5.44 g
Glucides	15.44 g
dont sucres	6.54 g
Fibres alimentaires	4.29 g
Protéines	26.21 g
Sodium	1.68 g

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Instructions

4 Steps

32'

Total

10'

Préparation

22'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Coupez les escalopes de poulet en morceaux, mélangez-les avec le yaourt, le jus du citron, la moitié du bouillon émietté et la poudre d’amandes.

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3 sur 4

10'

Étape 3

Epluchez et hachez l’oignon et le gingembre. Faites-les revenir dans une noix de beurre, ajoutez la concassée de tomates et laissez cuire 10 minutes à feu doux.

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4 sur 4

15'

Étape 4

Mixez avec le beurre. Réservez la sauce. Faites griller le poulet pendant 5 minutes, ajoutez de nouveau la sauce, le reste du bouillon émiétté et laissez mijoter à feu doux 10 min.

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Astuces de recette

Parsemez votre recette de butter chicken de noix de cajou hachées.