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Chakchouka au cookéo

Name: Chakchouka au cookéo
Prep time: 600 s
Cook time: 1200 s
Total time: 1800 s
Yield: 4
Cuisine: arabe
Ingredients: 3 poivrons; 1 oignon; 100 g de feta; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 3 œufs; 1 grosse boîte de concassée de tomates; 1 gousse d'ail; 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; Une vingtaine de feuilles de coriandre fraîche

26'

À vos fourneaux !

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Une recette délicieuse à base de poivrons, d'oeufs, de féta et de tomates facile à préparer grâce au Cookéo.

Petit repas

Dîner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

poivrons

3 poivrons

oignon

1 oignon

feta

100 g de feta

Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

oeufs

3 œufs

concassée de tomates

1 grosse boîte de concassée de tomates

gousse daïl

1 gousse d'ail

concentré de tomates

2 cuillerées à soupe de concentré de tomates

huile dolive

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

coriandre fraîche

Une vingtaine de feuilles de coriandre fraîche

Chakchouka au cookéo

Nutritional Facts

12%

Valeur Quotidienne

240

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	240.24 kcal
Matières grasses	13.1 g
dont acides gras saturés	5.68 g
Glucides	19.2 g
dont sucres	12.53 g
Fibres alimentaires	5.89 g
Protéines	12.27 g
Sodium	2.29 g

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Instructions

6 Steps

30'

Total

10'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Utensils

Cookeo Connect MOULINEX

Pas à pas

1 sur 6

Étape 1

Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières. Emincez l'oignon finement.

Keep handy:

Cookeo Connect MOULINEX

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2 sur 6

Étape 2

Pelez et pressez la gousse d'ail. Emiettez la féta. Ciselez la coriandre.

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3 sur 6

Étape 3

Faites chauffer l'huile d'olive dans le Cookeo en mode dorer puis faites revenir l'oignon avec le concentré de tomates pendant 2 minutes.

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4 sur 6

10'

Étape 4

Ajoutez l’ail, les poivrons, la concassée de tomates et faites cuire 10 minutes sous pression. Ouvrez la cuve, ajoutez le bouillon émietté puis mélangez.

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5 sur 6

Étape 5

A l’aide d’une cuillère, réalisez des creux et cassez-y les œufs. Laissez cuire environ 5 minutes en mode dorer, jusqu’à ce que les blancs soient cuits.

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6 sur 6

Étape 6

Parsemez de feta et de coriandre puis servez aussitôt.

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Astuces de recette

Servez votre recette de Chakchouka, recette typique du Moyen-Orient, agrémentée de pains pita. Vous pouvez également l'accompagner de merguez pour varier les plaisirs.