Confiture de tomates

Name: Confiture de tomates
Prep time: 300 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2100 s
Yield: 8
Ingredients: 350 g de tomates; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 150 g de sucre en poudre; 1 citron vert

12'

À vos fourneaux !

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Délicieuse cette confiture de tomate cuisinée avec le bouillon Kub or Maggi !

Brunch

Apéritif

Été

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

tomates

350 g de tomates

Bouillon MAGGI KUB OR

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

sucre

150 g de sucre en poudre

citron vert

1 citron vert

Confiture de tomates

Valeurs nutritionnelles

Énergie	85.97 kcal
Matières grasses	0.19 g
dont acides gras saturés	0.06 g
Glucides	21.8 g
dont sucres	19.77 g
Fibres alimentaires	0.84 g
Protéines	0.51 g
Sodium	0.62 g

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Instructions

3 Steps

35'

Total

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Râpez le zeste du citron et réservez-le. Epluchez et coupez les tomates en petits morceaux. Versez-les dans une casserole avec le sucre, le cube de bouillon et le jus de citron.

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2 sur 3

Étape 2

Faites cuire à feu vif pendant 5 minutes puis à feu doux jusqu'à ce que la consistance devienne sirupeuse. Ajoutez le zeste de citron vert.

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3 sur 3

Étape 3

Versez dans un bol, laissez refroidir, placez au réfrigérateur et servez lors d'un brunch ou un apéritif.

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Astuces de recette

Corsez votre recette avec un peu de piment d'Espelette.