...
Côte de porc aux champignons et purée de pommes de terre
18'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
côtes de porc
4 côtes de porc
flocons de pommes de terre
1 sachet de flocons de purée nature
champignons de Paris
200 g de champignons
Fond de Veau MAGGI
4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
crème liquide
2 cuillerées à soupe de crème liquide + 2 cuillerées à soupe
ciboulette
1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée
huile
1 cuillerée à soupe d'huile
eau
350 ml d'eau + 200 ml
lait demi-écrémé
400 ml de lait demi-écrémé UHT
Côte de porc aux champignons et purée de pommes de terre
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 431.95 kcal |
| Matières grasses | 17.21 g |
| dont acides gras saturés | 5.82 g |
| Glucides | 36.81 g |
| dont sucres | 8.59 g |
| Fibres alimentaires | 2.7 g |
| Protéines | 32.47 g |
| Sodium | 1.21 g |
Instructions
2 Steps
30'
Total
15'Préparation
15'Cuisson
0'Repos
Utensils
poêle
Casserole (sauce pan)
Pas à pas
1 sur 2
13'
Étape 1
Emincez les champignons. Dans une poêle, faites dorer les côtes de porc 5 minutes avec l'huile. Ajoutez les champignons et prolongez la cuisson 5 minutes. Ajoutez le fond dilué dans 200 ml d'eau et laissez réduire 3 minutes. Ajoutez 2 cuillerées de crème et mélangez.
Keep handy:
poêle
Casserole (sauce pan)
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Astuces de recette
Ajoutez des petits lardons.
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Côte de porc aux champignons et purée de pommes de terre
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