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Crème de foie gras et toasts au sésame doré

Name: Crème de foie gras et toasts au sésame doré
Prep time: 900 s
Cook time: 1200 s
Total time: 5700 s
Yield: 6
Ingredients: 4 tranches de pain complet; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 100 g de foie gras cuit; 100 g de crème liquide; 2 œufs; 50 g de graines de sésame

24'

À vos fourneaux !

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Pour Noel, dégustez cette crème de foie gras et son toast de pain de seigle au sésame

Déjeuner

Entrant

Hiver

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

pain complet

4 tranches de pain complet

Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

foie gras cuit

100 g de foie gras cuit

crème liquide

100 g de crème liquide

oeufs

2 œufs

graines de sésame

50 g de graines de sésame

Crème de foie gras et toasts au sésame doré

Valeurs nutritionnelles

Énergie	221.26 kcal
Matières grasses	18.26 g
dont acides gras saturés	6.66 g
Glucides	8.66 g
dont sucres	1.65 g
Fibres alimentaires	1.62 g
Protéines	6.49 g
Sodium	1.23 g

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Instructions

4 Steps

95'

Total

15'

Préparation

20'

Cuisson

60'

Repos

Utensils

Verrine

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Coupez le foie gras en cubes, ajoutez la crème, la moitié du bouillon émietté et faites chauffer l'ensemble 1 minute au four à micro-ondes.

Keep handy:

Verrine

Check

2 sur 4

Étape 2

Mixez et versez dans 6 verrines peu profondes. Réservez au réfrigérateur.

Check

3 sur 4

Étape 3

Préchauffez votre four à 200°C. Battez l'oeuf avec le reste du bouillon émietté.

Check

4 sur 4

15'

Étape 4

Coupez les tranches de pain de mie en allumettes. Trempez-les dans l'oeuf puis dans le sésame et placez-les sur une plaque de cuisson. Faites-les cuire 15 à 20 minutes au four. Servez-les avec votre crème de foie gras.

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Astuces de recette

Parsemez votre crème de foie gras de quelques pincées de piment d'Espelette.