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Croque-Monsieur béchamel

Name: Croque-Monsieur béchamel
Prep time: 900 s
Cook time: 300 s
Total time: 1200 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 8 tranches de pain de mie; 4 tranches de Jambon; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 g d'emmental râpé; 3 cuillerées à soupe de farine; 30 g de beurre; 1 pincée de noix de muscade; ou une Brique de Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine

22'

À vos fourneaux !

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Dégustez ce croque maison à base de jambon, béchamel et fromage !

Dîner

Plat principal

France

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

pain de mie

8 tranches de pain de mie

tranches de jambon blanc

4 tranches de Jambon

lait demi-écrémé

300 ml de lait demi-écrémé UHT

emmental râpé

100 g d'emmental râpé

farine

3 cuillerées à soupe de farine

beurre doux

30 g de beurre

noix de muscade

1 pincée de noix de muscade

Bouillon KUB Bœuf Dégraissé MAGGI

ou une Brique de Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine

Croque-Monsieur béchamel

Nutritional Facts

19%

Valeur Quotidienne

383

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	383.66 kcal
Matières grasses	16.21 g
dont acides gras saturés	9.03 g
Glucides	36.69 g
dont sucres	5.8 g
Fibres alimentaires	1.81 g
Protéines	23.21 g
Sodium	1.28 g

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Instructions

4 Steps

20'

Total

15'

Préparation

Cuisson

Repos

Utensils

Four

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four en position gril.

Keep handy:

Four

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2 sur 4

10'

Étape 2

Dans une casserole, faites fondre le beurre. Incorporez la farine à l'aide d'un fouet et versez le lait en continuant à fouetter. Ajoutez la muscade. Salez et poivrez et laissez épaissir environ 5 minutes à feu doux.

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3 sur 4

Étape 3

Sur 4 tranches de pain de mie, disposez une tranche de jambon, nappez-la de béchamel, ajoutez une tranche de pain mie et nappez encore une fois de béchamel. Pour finir, parsemez d'emmental.

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4 sur 4

Étape 4

Posez les croque-monsieur béchamel sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, faites dorer sous le gril environ 5 minutes.

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Astuces de recette

Ajoutez des rondelles de tomates au milieu des croque-monsieur béchamel.