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Curry de chou fleur

Name: Curry de chou fleur
Prep time: 600 s
Cook time: 1020 s
Total time: 1620 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 chou fleur; 1 patate douce; 2 oignons tiges; 200 g de petits pois surgelés; 50 g de noix de Coco rapée; 1 cuillerée à café de curry; 1 cube de bouillon de Légumes MAGGI®; 100 g de Lait de coco

30'

À vos fourneaux !

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Un curry végétal au chou fleur qui sera à déguster avec du riz ou des lentilles !

Dîner

Plat principal

France

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

chou-fleur

1 chou fleur

patate douce

1 patate douce

oignons tiges

2 oignons tiges

petits pois surgelés

200 g de petits pois surgelés

noix de coco râpée

50 g de noix de Coco rapée

curry en poudre

1 cuillerée à café de curry

Bouillon de Légumes MAGGI®

1 cube de bouillon de Légumes MAGGI®

lait de coco

100 g de Lait de coco

Curry de chou fleur

Nutritional Facts

14%

Valeur Quotidienne

293

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	293.75 kcal
Matières grasses	14.87 g
dont acides gras saturés	12.64 g
Glucides	36.43 g
dont sucres	10.86 g
Fibres alimentaires	11.22 g
Protéines	8.56 g
Sodium	1.48 g

Je passe aux instructions

Instructions

3 Steps

27'

Total

10'

Préparation

17'

Cuisson

Repos

Pas à pas

2 sur 3

17'

Étape 2

Faites-les précuire dans une casserole d’eau bouillante 6 minutes. Emincez l’oignon, faites des dés de patate douce. Dans une sauteuse, faites dorer l’oignon et la patate douce 5 minutes avec l’huile. Ajoutez le reste des légumes, le bouillon, le curry et 200 ml d’eau. Faites cuire 5 minutes.
Ajoutez Wunda et laissez réduire 1 minute.

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