...

Téléchargement

Fermer

Partage cette recipe

Choisissez comment vous souhaitez partager ce recipe

Donuts crispy aux brocolis et bacon

Name: Donuts crispy aux brocolis et bacon
Prep time: 1200 s
Cook time: 1200 s
Total time: 2400 s
Yield: 4
Cuisine: européen
Ingredients: 150 g de farine; 150g de Bacon Fumé en Tranches Fines; 1 tête de brocoli; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 150 g de fromage de chèvre frais nature; 125 ml de lait demi-écrémé UHT; 1/2 sachet de levure; 2 œufs; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 2 cuillerées à soupe de graines de sésame grillées

À vos fourneaux !

Enregistrer

Des donuts croustillants et savoureux, mêlant la douceur des brocolis et le croustillant du bacon, pour une bouchée originale et gourmande.

Petit repas

Brunch

Dîner

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

farine

150 g de farine

allumettes de bacon

150g de Bacon Fumé en Tranches Fines

brocoli

1 tête de brocoli

Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

fromage de chèvre frais

150 g de fromage de chèvre frais nature

lait demi-écrémé

125 ml de lait demi-écrémé UHT

levure chimique

1/2 sachet de levure

oeufs

2 œufs

huile dolive

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

graines de sésame

2 cuillerées à soupe de graines de sésame grillées

Donuts crispy aux brocolis et bacon

Nutritional Facts

23%

Valeur Quotidienne

470

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	470.97 kcal
Matières grasses	23.27 g
dont acides gras saturés	9.36 g
Glucides	43.89 g
dont sucres	5.69 g
Fibres alimentaires	6.26 g
Protéines	23.66 g
Sodium	2.67 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

40'

Total

20'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Mélangez la farine, le sel, les 2 jaunes d'oeuf, 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez petit à petit le lait en mélangeant.

Check

2 sur 4

Étape 2

Ebouillantez 5 minutes les bouquet de brocolis. Egouttez et mixez, ajoutez-le à la pâte. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et le bacon coupé en petits morceaux. Mélangez bien et laissez reposer le tout.

Check

3 sur 4

Étape 3

Montez les 2 blancs d'oeuf en neige. Ajoutez-les à la pâte à beignet et faites cuire 15 minutes dans des moules à donuts beurrés.

Check

4 sur 4

Étape 4

Nappez de fromage de chèvre frais et parsemez de graines de sésame.

Check

Astuces de recette

Ajoutez quelques épices comme de la coriandre moulue ou du cumin pour relever le tout.