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Escalopes de poulet farcies tomates mozzarella et purée de pommes de terre méridionale
0'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
filets de poulet
4 escalopes de poulet
Fond de Veau MAGGI
4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
mozzarella
2 boules de mozzarella
tomates confites
10 tomates confites
feuilles de basilic
1 cuillerée à soupe de basilic
flocons de pommes de terre
1 sachet de flocons de purée nature
lait demi-écrémé
400 ml de lait demi-écrémé UHT
eau
350 ml d'eau
Escalopes de poulet farcies tomates mozzarella et purée de pommes de terre méridionale
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 504.61 kcal |
| Matières grasses | 17.61 g |
| dont acides gras saturés | 9.05 g |
| Glucides | 36.41 g |
| dont sucres | 7.82 g |
| Fibres alimentaires | 2.44 g |
| Protéines | 48.59 g |
| Sodium | 2.17 g |
Instructions
2 Steps
29'
Total
15'Préparation
14'Cuisson
0'Repos
Utensils
poêle
Casserole (sauce pan)
Pas à pas
1 sur 2
0'
Étape 1
Ouvrez les escalopes de poulet et garnissez-les de rondelles de mozzarella et de la moitié des tomates confites. Faites-les dorer dans une poêle avec l’huile 5 minutes sur chaque face. Sortez-les de la poêle puis versez le fond dilué dans 200 ml d’eau et laissez réduire 4 minutes.
Keep handy:
poêle
Casserole (sauce pan)
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Astuces de recette
Parsemez de pignons grillés.
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Escalopes de poulet farcies tomates mozzarella et purée de pommes de terre méridionale
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