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Galette de pommes de terre

Name: Galette de pommes de terre
Prep time: 600 s
Cook time: 1200 s
Total time: 1800 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 1 œuf; 3 cuillerées à soupe de farine; 100 g d'emmental râpé; 1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI; 1 pincée de poivre; 20 g de beurre; 2 cuillerées à soupe d'huile

30'

À vos fourneaux !

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Des galettes de pommes de terre maison à l'emmental et au bouillon de légumes Maggi

Dîner

Déjeuner

Deuxième Plat

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

pommes de terre

1 kg de pommes de terre

oeuf

1 œuf

farine

3 cuillerées à soupe de farine

emmental râpé

100 g d'emmental râpé

Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

poivre

1 pincée de poivre

beurre doux

20 g de beurre

huile

2 cuillerées à soupe d'huile

Galette de pommes de terre

Valeurs nutritionnelles

Énergie	464.15 kcal
Matières grasses	18.76 g
dont acides gras saturés	8.08 g
Glucides	60.36 g
dont sucres	2.73 g
Fibres alimentaires	4.9 g
Protéines	14.58 g
Sodium	1.27 g

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Instructions

3 Steps

30'

Total

10'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

20'

Étape 1

Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans l'eau salée pendant 20 minutes, vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Laissez-les s'égoutter.

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2 sur 3

Étape 2

Écrasez les pommes de terre. Ajoutez l'œuf, le gruyère râpé, la farine, le beurre fondu, le poivre, l’emmental, le bouillon émietté. Mélangez.

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3 sur 3

Étape 3

Formez des galettes et faites-les cuire dans une poêle huilée jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.

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Astuces de recette

Ajoutez quelques herbes fraîches ciselées à votre recette de galette de pommes de terre.