...
Gougères mozzarella à l'italienne Thermomix
29'
Ingredients
Portions
-
8 Portions
+
lait demi-écrémé
125 ml de lait demi-écrémé UHT
eau
125 ml d'eau
beurre doux
80 g de beurre
Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence
2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence
concentré de tomates
1 cuillerée à café concentré de tomates
mozzarella râpée
100 g de mozzarella râpée
oeufs
4 œufs
farine
120 g de farine
Gougères mozzarella à l'italienne Thermomix
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 214.81 kcal |
| Matières grasses | 14 g |
| dont acides gras saturés | 7.7 g |
| Glucides | 13.14 g |
| dont sucres | 1.31 g |
| Fibres alimentaires | 0.46 g |
| Protéines | 8.81 g |
| Sodium | 0.93 g |
Instructions
3 Steps
53'
Total
15'Préparation
38'Cuisson
0'Repos
Utensils
Thermomix
Pas à pas
1 sur 3
7'
Étape 1
Dans la cuve, faites chauffer le beurre , l'eau et le lait 6 minutes à 90°C. Ajoutez la farine et mixez vitesse 4. Faites chauffer 7 minutes vitesse 4 à 70°C.
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