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Gratin de lieu aux carottes et champignons

Name: Gratin de lieu aux carottes et champignons
Prep time: 600 s
Cook time: 2100 s
Total time: 2700 s
Yield: 6
Ingredients: 600 g de filet de lieu noir; 1 Sachet de Court Bouillon Légumes Vin Blanc MAGGI; 1 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI; 150 g de champignons de Paris; 2 carottes; 1 litre d'eau; 70 g d'emmental râpé; 1 cuillerée à soupe de persil ciselé; 1 noix de beurre pour le moule

44'

À vos fourneaux !

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Une recette délicieuse de Gratin de lieu aux carottes et champignons, agrémentée de court bouillon légumes au vin blanc et de sauce Béchamel Maggi, parfaite pour un repas réconfortant et savoureux

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

lieu noir

600 g de filet de lieu noir

Court Bouillon Légumes Vin Blanc MAGGI

1 Sachet de Court Bouillon Légumes Vin Blanc MAGGI

Sauce Béchamel MAGGI

1 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI

champignons de Paris

150 g de champignons de Paris

carottes

2 carottes

eau

1 litre d'eau

emmental râpé

70 g d'emmental râpé

persil plat

1 cuillerée à soupe de persil ciselé

beurre doux

1 noix de beurre pour le moule

Gratin de lieu aux carottes et champignons

Nutritional Facts

12%

Valeur Quotidienne

257

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	257.58 kcal
Matières grasses	9.35 g
dont acides gras saturés	4.82 g
Glucides	12.18 g
dont sucres	3.68 g
Fibres alimentaires	1.64 g
Protéines	29.82 g
Sodium	5.47 g

Je passe aux instructions

Instructions

5 Steps

45'

Total

10'

Préparation

35'

Cuisson

Repos

Utensils

plat à gratin

Four

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 5

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Epluchez, lavez et coupez les carottes en dés. Nettoyez les champignons et coupez-les en lanières.

Keep handy:

plat à gratin

Four

Casserole (sauce pan)

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2 sur 5

Étape 2

Lavez le poisson. Dans un faitout, versez le court-bouillon dans l'eau froide et faites chauffer. Faites cuire le poisson et les dés de carottes 7 minutes à feu moyen. Egouttez et réservez.

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3 sur 5

Étape 3

Préparez la sauce béchamel en suivant le mode d'emploi.

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4 sur 5

Étape 4

Emiettez le poisson dans un plat à gratin Pyrex puis versez la moitié de la sauce. Ajoutez les légumes et recouvrez du reste de sauce. Saupoudrez d'emmental et de persil.

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5 sur 5

25'

Étape 5

Faites cuire votre gratin de poisson lieu carottes et champignons environ 25 minutes.

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Astuces de recette

Dans votre <span>gratin de poisson lieu carottes et champignons</span><span>, v</span>ous pouvez remplacer le lieu par un autre poisson maigre, comme du filet de julienne.