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Gratin de légumes

Name: Gratin de légumes
Prep time: 1200 s
Cook time: 2400 s
Total time: 3600 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 400 g de pommes de terre; 1/2 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI; 300 g d'épinards frais; 250 g de champignons de Paris; 250 ml de lait demi-écrémé UHT; 80 g de fromage râpé; 1 noix de beurre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

45'

À vos fourneaux !

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Une recette de gratin originale à base d'épinards, de pomme de terre et de champignons.

Dîner

Plat principal

France

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

pommes de terre

400 g de pommes de terre

Sauce Béchamel MAGGI

1/2 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI

pousses d'épinards

300 g d'épinards frais

champignons de Paris

250 g de champignons de Paris

lait demi-écrémé

250 ml de lait demi-écrémé UHT

fromage râpé

80 g de fromage râpé

beurre doux

1 noix de beurre

sel

1 pincée de sel

poivre

1 pincée de poivre

Gratin de légumes

Nutritional Facts

13%

Valeur Quotidienne

265

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	265.01 kcal
Matières grasses	10.45 g
dont acides gras saturés	5.96 g
Glucides	32.28 g
dont sucres	5.95 g
Fibres alimentaires	4.22 g
Protéines	13.18 g
Sodium	1.1 g

Je passe aux instructions

Instructions

6 Steps

60'

Total

20'

Préparation

40'

Cuisson

Repos

Utensils

plat à gratin

Four

sauteuse

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 6

Étape 1

Préchauffez votre four Th. 7 (200°C). Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles épaisses. Faites-les cuire dans une casserole avec d'eau bouillante environ 15 minutes.

Keep handy:

plat à gratin

Four

sauteuse

Casserole (sauce pan)

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2 sur 6

Étape 2

Pendant ce temps, équeutez les épinards et lavez-les soigneusement. Lavez et émincez les champignons.

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3 sur 6

10'

Étape 3

Dans une sauteuse contenant le beurre, faites cuire les champignons à feu moyen environ 5 minutes. Ajoutez les épinards et prolongez la cuisson d'environ 5 minutes. Salez et poivrez légèrement.

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4 sur 6

Étape 4

Disposez les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin, puis ajoutez le mélange champignons et épinards.

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5 sur 6

Étape 5

Préparez la sauce Béchamel selon le mode d'emploi en utilisant la moitié du sachet et 250ml de lait. Nappez les légumes et saupoudrez de fromage râpé.

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6 sur 6

16'

Étape 6

Faites cuire votre gratin de légumes au four environ 10 minutes, puis passez-le environ 5 minutes au gril, le fromage doit être bien doré.

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Astuces de recette

A défaut d'épinards frais, vous pouvez utiliser des épinards dégelés pour votre gratin de légumes.