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Lasagne de légumes au mascarpone

Name: Lasagne de légumes au mascarpone
Prep time: 900 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2700 s
Yield: 4
Cuisine: italien,méditerranéen
Ingredients: 2 poivrons (1 rouge + 1 jaune); 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence; 8 feuilles de lasagnes; 2 courgettes; 3 échalotes; 400 g de mascarpone

42'

À vos fourneaux !

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Une recette de lasagne revisitée aux légumes pour varier les plaisirs !

Dîner

Plat principal

italien

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

poivrons (rouge et jaune)

2 poivrons (1 rouge + 1 jaune)

Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

feuilles de lasagne sèches

8 feuilles de lasagnes

courgettes

2 courgettes

échalotes

3 échalotes

mascarpone

400 g de mascarpone

Lasagne de légumes au mascarpone

Nutritional Facts

21%

Valeur Quotidienne

434

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	434.46 kcal
Matières grasses	32.34 g
dont acides gras saturés	22.2 g
Glucides	28.7 g
dont sucres	11.32 g
Fibres alimentaires	4.55 g
Protéines	7.72 g
Sodium	1.33 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

45'

Total

15'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

Four

Pas à pas

1 sur 4

10'

Étape 1

Hachez les échalotes. Coupez les légumes en petits dés.

Keep handy:

Four

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2 sur 4

15'

Étape 2

Dans une poêle, faites revenir les échalotes 5 minutes avec une cuillerée d'huile. Ajoutez le reste des légumes et faites cuire 10 minutes. Ajoutez la moitié du mascarpone et les bâtonnets de Kub Or émiettés. Faites cuire les feuilles de lasagne dans un grand volume d'eau bouillante pendant 5 minutes environ. Egouttez-les.

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3 sur 4

Étape 3

Dans un plat à gratin, déposez une couche de pâte, une de légumes, une de pâte puis de légumes et terminez par une couche de pâte puis étalez le reste de mascarpone.

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