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Lasagnes de poisson

Name: Lasagnes de poisson
Prep time: 900 s
Cook time: 1500 s
Total time: 2400 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 800 g de poisson (collin ou cabillaud); 1 Sachet de Court Bouillon Légumes Vin Blanc MAGGI; 6 feuilles de lasagnes; 1 pot de 420 g de sauce tomates à la napolitaine; 80 g de gruyère râpé; 50 g de beurre + 10 g; 50 g de farine; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 2 litres d'eau

37'

À vos fourneaux !

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Un plat de lasagnes de poisson qui régalera toute la famille !

Dîner

Plat principal

France

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

colin

800 g de poisson (collin ou cabillaud)

Court Bouillon Légumes Vin Blanc MAGGI

1 Sachet de Court Bouillon Légumes Vin Blanc MAGGI

feuilles de lasagne

6 feuilles de lasagnes

sauce napolitaine

1 pot de 420 g de sauce tomates à la napolitaine

emmental râpé

80 g de gruyère râpé

beurre doux

50 g de beurre + 10 g

farine

50 g de farine

sel

1 pincée de sel

poivre

1 pincée de poivre

eau

2 litres d'eau

Lasagnes de poisson

Nutritional Facts

16%

Valeur Quotidienne

336

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	336.39 kcal
Matières grasses	15.53 g
dont acides gras saturés	6.77 g
Glucides	16.17 g
dont sucres	4.14 g
Fibres alimentaires	2.05 g
Protéines	32.26 g
Sodium	4.33 g

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Instructions

7 Steps

40'

Total

15'

Préparation

25'

Cuisson

Repos

Utensils

cocotte

plat à gratin

Four

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 7

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7 (220°C). Dans une cocotte, délayez le court-bouillon dans l'eau froide.

Keep handy:

cocotte

plat à gratin

Four

Casserole (sauce pan)

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2 sur 7

10'

Étape 2

Ajoutez le poisson, les feuilles de lasagnes et laissez cuire à petits bouillons pendant 10 minutes après ébullition.

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3 sur 7

Étape 3

Egouttez le tout et conservez 300 ml de court-bouillon.

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4 sur 7

Étape 4

Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène et ajoutez en une seule fois le court-bouillon, mélangez à nouveau, laissez épaissir et assaisonnez à votre convenance.

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6 sur 7

Étape 6

Dans un plat à gratin beurré, étalez dans le fond 2 feuilles de lasagnes, recouvrez d'une couche de poisson puis de sauce tomates, recommencez une fois puis terminez par deux feuilles de lasagnes et une couche de poisson.

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7 sur 7

15'

Étape 7

Saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire 15 minutes environ.

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Astuces de recette

Vous pouvez aussi utiliser des pavés de saumon. La sauce tomates à la napolitaine peut être remplacée par une sauce tomates à la provençale.