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Moussaka au saumon

Name: Moussaka au saumon
Prep time: 900 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2700 s
Yield: 8
Ingredients: 6 pavés de saumon; 3 aubergines; 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence; 200 g de feta; le jus d'1 citron; 20 tomates confites; 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive

À vos fourneaux !

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Une moussaka revisitée avec du saumon à la place du boeuf

Plat principal

Été

Automne

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

pavés de saumon cru

6 pavés de saumon

aubergines

3 aubergines

Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

feta

200 g de feta

jus de citron

le jus d'1 citron

tomates confites

20 tomates confites

huile dolive

6 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Moussaka au saumon

Nutritional Facts

24%

Valeur Quotidienne

481

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	481.13 kcal
Matières grasses	33.28 g
dont acides gras saturés	9.43 g
Glucides	10.19 g
dont sucres	4.34 g
Fibres alimentaires	2.64 g
Protéines	35.15 g
Sodium	1.42 g

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Instructions

3 Steps

45'

Total

15'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

plat à gratin

Four

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez les aubergines en fines rondelles et faites-les revenir à la poele 8 minutes avec l'huile. Déposez-les sur du papier absorbant.

Keep handy:

plat à gratin

Four

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2 sur 3

Étape 2

Coupez le saumon en lamelles et faites-le mariner 10 minutes dans le bouillon dilué dans 2 cuillerées à soupe d'eau tiède puis dans le jus de citron.

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3 sur 3

Étape 3

Alternez les couches de saumon, les tomates confites hachées, la feta émiettée et des rondelles d'aubergines. Ajoutez de la feta émiettée dessus . Faites cuire au four 20 minutes.

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Astuces de recette

Ajoutez aussi des lamelles de cabillaud.