...
Pain de campagne
230'
Ingredients
Portions
-
8 Portions
+
farine
250 g de farine
Arome MAGGI
4 cuillères à soupe d'Arome MAGGI
farine
250 g de farine de blé complet
levure de boulanger sèche
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
eau
300 ml d'eau
Pain de campagne
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 224.76 kcal |
| Matières grasses | 0.98 g |
| dont acides gras saturés | 0.19 g |
| Glucides | 47.74 g |
| dont sucres | 0.68 g |
| Fibres alimentaires | 5.11 g |
| Protéines | 7.21 g |
| Sodium | 1.38 g |
Instructions
4 Steps
50'
Total
20'Préparation
30'Cuisson
0'Repos
Utensils
feuille de cuisson
Robot mixeur
Pas à pas
1 sur 4
15'
Étape 1
Faites tiédir l'eau, ajoutez la levure et laissez reposer 15 minutes. Versez l'Arome, les farines dans la cuve du robot. Ajoutez le mélange eau-levure sur les farines et pétrissez au crochet ou à la main pendant 5 minutes. Ajoutez un peu d'eau au besoin.
Keep handy:
feuille de cuisson
Robot mixeur
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Astuces de recette
Ajoutez un peu de farine de seigle, faites un mélange de 200 g de farine, 200 g de farine complète et 100 g de farine de seigle.
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Pain de campagne
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