...
Panna cotta de courgette et granité de pastèque
203'
Ingredients
Portions
-
5 Portions
+
crème liquide
200 g de crème liquide
Bouillon Kub Huile dOlive et Herbes MAGGI
1 cube de Bouillon Kub Huile d'Olive et Herbes MAGGI
pastèque
300 g de pastèque
agar agar
5 g d'agar agar
oignon
1 oignon
courgettes
4 courgettes
noix de cajou
30 g de noix de cajou
Panna cotta de courgette et granité de pastèque
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 210.84 kcal |
| Matières grasses | 15.82 g |
| dont acides gras saturés | 8.44 g |
| Glucides | 15.78 g |
| dont sucres | 10.44 g |
| Fibres alimentaires | 2.49 g |
| Protéines | 4.6 g |
| Sodium | 1.04 g |
Instructions
6 Steps
203'
Total
9'Préparation
12'Cuisson
180'Repos
Utensils
plat à gratin
blender
Congélateur
Verrine
Pas à pas
3 sur 6
2'
Étape 3
Ajoutez la crème, le bouillon émietté. Mélangez et cuire 1 minute. Mixez. Ajoutez l'agar agar, 50 ml d'eau et cuire 1 minute. Ajoutez les noix de cajou hachées.
Keep handy:
blender
Check
4 sur 6
180'
Étape 4
Versez dans 5 verrines et placez au frais 1 heure; Pendant ce temps mixez la pastèque et versez au congélateur dans un plat à gratin au moins 3 heures.
Keep handy:
plat à gratin
blender
Congélateur
Verrine
Check
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Panna cotta de courgette et granité de pastèque
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