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Petits feuilletés tomate Kub or Companion

Name: Petits feuilletés tomate Kub or Companion
Prep time: 1200 s
Cook time: 600 s
Total time: 88200 s
Yield: 10
Cuisine: France
Ingredients: 3 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI; 4 cuillerées à soupe de coulis de tomates; 130 ml d'eau; 250 g de farine; 250 g de beurre

75'

À vos fourneaux !

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Une recette savoureuse de petits feuilletés à la tomate au Bouillon KUB OR MAGGI faite au Companion parfait pour partager un moment convivial.

Dîner

Apéritif

France

Ingredients

Portions

- 10 Portions +

Bouillon MAGGI KUB OR

3 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI

coulis de tomates

4 cuillerées à soupe de coulis de tomates

eau

130 ml d'eau

farine

250 g de farine

beurre doux

250 g de beurre

Petits feuilletés tomate Kub or Companion

Valeurs nutritionnelles

Énergie	274.67 kcal
Matières grasses	20.63 g
dont acides gras saturés	12.71 g
Glucides	19.88 g
dont sucres	0.48 g
Fibres alimentaires	0.79 g
Protéines	2.95 g
Sodium	0.75 g

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Instructions

4 Steps

1470'

Total

20'

Préparation

10'

Cuisson

1440'

Repos

Utensils

Cuisine Companion MOULINEX

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

La veille, coupez le beurre en petits carrés et placez-le au congélateur.

Keep handy:

Cuisine Companion MOULINEX

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2 sur 4

Étape 2

Emiettez finement le bouillon. Placez tous les ingrédients (sauf le coulis) dans la cuve du robot munie du couteau pétrir/concasser et réglez 3 minutes vitesse 8.

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3 sur 4

60'

Étape 3

Faites une boule et étalez-la au rouleau sur une surface farinée. Pliez en 3, farinez de nouveau et recommencer 3 fois l'opération. Placez au réfrigérateur 1 heure pour laisser reposer la pâte avant de l'utiliser.

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4 sur 4

10'

Étape 4

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Etalez la pâte. Découpez deux bandes de pâte, nappez de coulis et roulez-les. Placez au congélateur 20 minutes et coupez des morceaux de 2 cm. Faites cuire sur une plaque couverte de papier sulfurisé 10 minutes.

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Astuces de recette

Une pâte idéale pour faire différents feuilletés apéritifs !