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Poulet au vin

Name: Poulet au vin
Prep time: 1200 s
Cook time: 1500 s
Total time: 2700 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI; 300 g de petits champignons de Paris; 200 g de carottes; 10 oignons grelots surgelés (50g); 300 ml d'eau; 1 oignon (100g); 100 ml de vin rouge; 1 cuillerée à soupe de persil ciselé

30'

À vos fourneaux !

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Un poulet hivernal à base de fond de veau et de vin pour un dimanche en famille !

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

cuisses de poulet

4 cuisses de poulet

Fond de Veau MAGGI

2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI

champignons de Paris

300 g de petits champignons de Paris

carottes

200 g de carottes

oignons grelots

10 oignons grelots surgelés (50g)

eau

300 ml d'eau

oignons grelots

1 oignon (100g)

vin rouge

100 ml de vin rouge

persil plat

1 cuillerée à soupe de persil ciselé

Poulet au vin

Nutritional Facts

23%

Valeur Quotidienne

466

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	466.52 kcal
Matières grasses	18.6 g
dont acides gras saturés	4.98 g
Glucides	16.51 g
dont sucres	6.65 g
Fibres alimentaires	2.98 g
Protéines	52.01 g
Sodium	1.86 g

Je passe aux instructions

Instructions

3 Steps

45'

Total

20'

Préparation

25'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Emincez l'oignon. Nettoyez les champignons. Pelez et coupez les carottes en rondelles.

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2 sur 3

Étape 2

Dans une cocotte, faites revenir l'oignon haché et les cuisses de poulet 5 minutes avec l'huile et les petits oignons. Ajoutez les champignons, les carottes. Laissez cuire 3 minutes.

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3 sur 3

17'

Étape 3

Ajoutez le vin et laissez réduire 2 minutes. Ajoutez le fond, l'eau et laissez mijoter 15 minutes à couvert. Parsemez de persil

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Astuces de recette

Pour une version plus typée, ajoutez une petite branche de thym frais au début de la cuisson