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Quiche aux légumes du soleil

Name: Quiche aux légumes du soleil
Prep time: 420 s
Cook time: 1980 s
Total time: 2400 s
Yield: 6
Cuisine: Global,France,méditerranéen
Ingredients: 3 oeufs; 1 cube de Bouillon Kub Ail et Persil MAGGI; 1 petit poivron rouge; 1 petite courgette; 60 g de mozzarella râpée; 100 ml de crème liquide; 1 oignon tige; 8 tomates cerises; 1 pate brisée

40'

À vos fourneaux !

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Une quiche estivale parfaite pour un barbecue ou un pique nique en famille !

Dîner

Déjeuner

Entrant

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

oeufs

3 oeufs

Bouillon Kub Ail et Persil MAGGI

1 cube de Bouillon Kub Ail et Persil MAGGI

poivron rouge

1 petit poivron rouge

courgette

1 petite courgette

mozzarella

60 g de mozzarella râpée

crème liquide

100 ml de crème liquide

oignon tige

1 oignon tige

tomates cerises

8 tomates cerises

pâte brisée

1 pate brisée

Quiche aux légumes du soleil

Valeurs nutritionnelles

Énergie	327.06 kcal
Matières grasses	19.76 g
dont acides gras saturés	9.79 g
Glucides	27.01 g
dont sucres	6.12 g
Fibres alimentaires	2.33 g
Protéines	10.01 g
Sodium	1.6 g

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Instructions

4 Steps

40'

Total

Préparation

33'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Ciselez l'oignon. Coupez les courgettes en dés de 2 mm. Coupez les tomates en 4. Coupez le poivron en tous petits dés.

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2 sur 4

Étape 2

Dans une poele, faites dorer l'oignon et les légumes (sauf les tomates) avec 1 cuil d'huile 5 minutes. Ajoutez le bouillon dilué dans 100 ml d'eau et laissez réduire 3 minutes.

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3 sur 4

Étape 3

Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Dans un saladier, mélangez les légumes, les oeufs, la crème et la mozzarella. Versez sur la tarte.

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4 sur 4

25'

Étape 4

Ajoutez les tomates et faites cuire 25 minutes en bas de four.

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Astuce :

Servez froids pour vos pique nique !