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Quiche Lorraine Cooking Chef

Name: Quiche Lorraine Cooking Chef
Prep time: 1800 s
Cook time: 2400 s
Total time: 7800 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 250 g de farine; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 200 g de Lardons Fumés; 125 g de beurre; 5 œufs (4+1); 200 ml de crème liquide; 200 ml de lait demi-écrémé UHT

74'

À vos fourneaux !

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Une quiche Lorraine savoureuse et crémeuse, préparée facilement avec le Cooking Chef.

Dîner

Déjeuner

Entrant

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

farine

250 g de farine

Bouillon MAGGI KUB OR

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

lardons fumés

200 g de Lardons Fumés

beurre doux

125 g de beurre

oeufs

5 œufs (4+1)

crème liquide

200 ml de crème liquide

lait demi-écrémé

200 ml de lait demi-écrémé UHT

Quiche Lorraine Cooking Chef

Valeurs nutritionnelles

Énergie	533.26 kcal
Matières grasses	35.23 g
dont acides gras saturés	18.21 g
Glucides	35.17 g
dont sucres	3.49 g
Fibres alimentaires	1.13 g
Protéines	18.6 g
Sodium	1.44 g

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Instructions

4 Steps

130'

Total

30'

Préparation

40'

Cuisson

60'

Repos

Utensils

Moule à tarte

Rouleau à pâtisserie

Cooking Chef KENWOOD

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Equipez le Cooking Chef du batteur K. Versez le beurre mou dans la cuve, ajoutez le bouillon Kub Or émietté, la farine et mélangez 2 minutes, vitesse 3. Ajoutez l'oeuf et mélangez de nouveau vitesse 3 jusqu'à ce que la pâte forme une boule (ajoutez une cuillerée à soupe d'eau au besoin)

Keep handy:

Moule à tarte

Rouleau à pâtisserie

Cooking Chef KENWOOD

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2 sur 4

30'

Étape 2

Formez une boule et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Check

3 sur 4

Étape 3

Préparez l'appareil: insérez le fouet et battez les oeufs restants avec la crème, le lait pendant 30 secondes, vitesse 4.

Check

4 sur 4

35'

Étape 4

Préchauffez votre four à 200°C. Etalez la pâte et placez-la dans un moule à tarte beurré. Répartissez les lardons puis versez le mélange crème-lait-oeuf. Faites cuire dans le bas de votre four pendant 45 minutes en chaleur traditionnelle ou 35 minutes en chaleur tournante.

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Astuces de recette

Accompagnez cette Quiche Lorraine Cooking Chef d'une salade verte.