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Rillettes de Noël, volailles et foie gras Cookéo
0'
Ingredients
Portions
-
12 Portions
+
hauts de cuisse de poulet
1 kg de hauts de cuisse de poulet
Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI
1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI
oignon
1 oignon
gousse daïl
1 gousse d'ail
eau
200 ml d'eau
foie gras cuit
150 g de foie gras cuit
feuilles de laurier
2 feuilles de laurier
Rillettes de Noël, volailles et foie gras Cookéo
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 272.03 kcal |
| Matières grasses | 16.42 g |
| dont acides gras saturés | 5.51 g |
| Glucides | 3.02 g |
| dont sucres | 0.7 g |
| Fibres alimentaires | 0.25 g |
| Protéines | 26.36 g |
| Sodium | 0.73 g |
Instructions
2 Steps
50'
Total
10'Préparation
40'Cuisson
0'Repos
Utensils
Cookeo Connect MOULINEX
Pas à pas
1 sur 2
0'
Étape 1
Faites dorer les hauts de cuisse dans la cuve du Cookéo pendant 10 min environ en mode dorer. Ajoutez l’ail, le laurier, l’oignon haché, l’eau, le bouillon et faites cuire sous pression pendant 30 min. Sortez le poulet, égouttez-le, laissez-le tiédir et effilochez-le, ajoutez un peu de jus de cuisson.
Keep handy:
Cookeo Connect MOULINEX
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Astuces de recette
Une recette à servir sur des toasts de pain grillés avec une touche sucrée comme un confit d'oignon ou de la confiture de figues.
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Rillettes de Noël, volailles et foie gras Cookéo
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