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Risotto à la milanaise Bio

Name: Risotto à la milanaise Bio
Prep time: 600 s
Cook time: 1080 s
Total time: 1680 s
Yield: 4
Cuisine: italien,La fusion
Ingredients: 250 g de riz arborio; 1 oignon; 1 cube de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI; 40 g de beurre; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 50 g de parmesan; 200 ml de vin blanc

25'

À vos fourneaux !

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Un risotto simplissime cuisiné avec le bouillon de volaille bio Maggi !

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

riz arborio

250 g de riz arborio

oignon

1 oignon

Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI

1 cube de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI

beurre doux

40 g de beurre

huile dolive

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

parmesan râpé

50 g de parmesan

vin blanc

200 ml de vin blanc

Risotto à la milanaise Bio

Nutritional Facts

22%

Valeur Quotidienne

445

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	445.17 kcal
Matières grasses	17.83 g
dont acides gras saturés	8.41 g
Glucides	52.31 g
dont sucres	0.99 g
Fibres alimentaires	0.83 g
Protéines	9 g
Sodium	1.26 g

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Instructions

3 Steps

28'

Total

10'

Préparation

18'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Epluchez et hachez l'oignon. Faites-le revenir dans l'huile et le beurre, ajoutez le riz et enrobez-le de matière grasse. Ajoutez le vin blanc et laissez réduire.

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2 sur 3

18'

Étape 2

Diluez le bouillon dans 800 ml d'eau. Ajoutez le bouillon tout au long de la cuisson en mélangeant régulièrement (18 minutes environ).

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3 sur 3

Étape 3

En fin de cuisson ajoutez le parmesan et servez sans attendre.

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Astuces de recette

Parsemez votre recette de risotto à la milanaise de basilic ciselé.