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Risotto primavera

Name: Risotto primavera
Prep time: 600 s
Cook time: 1140 s
Total time: 1740 s
Yield: 5
Cuisine: France
Ingredients: 4 cubes de Bouillon KUB OR Bio MAGGI; 4 asperges; 50 g petits pois surgelés; 80 g pousses dépinards; 200 g riz arborio; 1 cuillère à soupe de huile de tournesol; 1 oignon; 60 g mozzarella; 1 carotte

29'

À vos fourneaux !

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Un risotto printanier à base de petits pois, asperges et épinards cuisiné avec le bouillon Kub or bio Maggi, un bon plat végétarien !

Déjeuner

Plat principal

France

Ingredients

Portions

- 5 Portions +

Bouillon KUB OR Bio MAGGI

4 cubes de Bouillon KUB OR Bio MAGGI

asperges

4 asperges

petits pois surgelés

50 g petits pois surgelés

pousses dépinards

80 g pousses dépinards

riz arborio

200 g riz arborio

huile de tournesol

1 cuillère à soupe de huile de tournesol

oignon

1 oignon

mozzarella

60 g mozzarella

carotte

1 carotte

Risotto primavera

Nutritional Facts

11%

Valeur Quotidienne

232

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	232.49 kcal
Matières grasses	5.13 g
dont acides gras saturés	1.74 g
Glucides	38.91 g
Fibres alimentaires	2.21 g
Protéines	7.29 g
Sodium	2.23 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

29'

Total

10'

Préparation

19'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

10'

Étape 1

Ciselez l’oignon. Coupez la carotte en dés et les asperges en tronçons. Hachez les épinards.

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2 sur 4

Étape 2

Diluez les bouillons dans 1 litre d'eau bouillante. Faites revenir l’oignon avec l’huile pendant 2 minutes. Ajoutez le riz et cuire pendant 2 minutes. Ajoutez 200 ml de bouillon. Laissez réduire.

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3 sur 4

Étape 3

Ajoutez les légumes et 400 ml de bouillon. Laissez réduire.

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4 sur 4

Étape 4

Ajoutez le reste du bouillon et cuire 5 minutes. Ajoutez la mozzarella et mélangez.

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