...
Roulé aux épinards et ricotta
27'
Ingredients
Portions
-
8 Portions
+
oeufs
4 oeufs
farine
120 g farine
ricotta
200 g ricotta
pousses dépinards
300 g pousses dépinards
Assaisonnement persil, origan et romarin
1 cuillère à soupe de Assaisonnement persil, origan et romarin
beurre doux
100 g beurre doux
tomates confites
50 g tomates confites
levure chimique
1/2 Sachet de levure chimique
fromage blanc 0% MG
50 g fromage blanc 0% MG
Roulé aux épinards et ricotta
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 248 kcal |
| Matières grasses | 15.63 g |
| dont acides gras saturés | 8.59 g |
| Glucides | 18.06 g |
| dont sucres | 3.26 g |
| Fibres alimentaires | 3.54 g |
| Protéines | 10.68 g |
| Sodium | 0.73 g |
Instructions
3 Steps
27'
Total
15'Préparation
12'Cuisson
0'Repos
Utensils
Planche à découper
Torchon
Couteau
Cuillère
Plaque à pâtisserie
Batteur électrique
Cuillères à mesurer
bol
Pas à pas
1 sur 3
5'
Étape 1
Battez les blancs au batteur. Mélangez la farine, les jaunes, le beurre fondu et la levure chimique. Ajoutez les blancs versez sur une plaque beurrée et farinée. Saupoudrez légèrement d’assaisonnement.
Keep handy:
Cuillère
Plaque à pâtisserie
Batteur électrique
Cuillères à mesurer
bol
Check
3 sur 3
10'
Étape 3
Roulez dans un linge humide. Ajoutez les épinards hachés, mélangés au reste de l’assaisonnement, la ricotta, le fromage blanc et les tomates confites coupées en dés. Roulez et placez au frais.
Keep handy:
Planche à découper
Torchon
Couteau
Cuillère
bol
Check
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Roulé aux épinards et ricotta
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