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Soupe au chou Companion

Name: Soupe au chou Companion
Prep time: 900 s
Cook time: 1500 s
Total time: 2400 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 quart de chou vert; 2 carottes; 1 litre d'eau; 2 petites échalotes; 2 cubes de Bouillon KUB Pot-Au-Feu MAGGI; 100 g d'Allumettes de Bacon

À vos fourneaux !

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Une recette de soupe au chou faite au Companion parfaite pour l'hiver !

Dîner

Entrant

France

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

chou vert

1 quart de chou vert

carottes

2 carottes

eau

1 litre d'eau

échalotes

2 petites échalotes

Bouillon KUB Pot-Au-Feu MAGGI

2 cubes de Bouillon KUB Pot-Au-Feu MAGGI

allumettes de bacon

100 g d'Allumettes de Bacon

Soupe au chou Companion

Valeurs nutritionnelles

Énergie	87.8 kcal
Matières grasses	1.34 g
dont acides gras saturés	0.57 g
Glucides	13.35 g
dont sucres	6.85 g
Fibres alimentaires	3.28 g
Protéines	7.06 g
Sodium	3 g

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Instructions

2 Steps

40'

Total

15'

Préparation

25'

Cuisson

Repos

Utensils

Cuisine Companion MOULINEX

Pas à pas

1 sur 2

Étape 1

Hachez les échalotes avec la lame ultra blade en mode pulse 10 secondes. Mettez le mélangeur à la place de la lame.

Keep handy:

Cuisine Companion MOULINEX

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2 sur 2

Étape 2

Coupez le chou en morceaux et les carottes en rondelles. Placez-les dans la cuve avec le bacon et faites cuire tous les ingrédients avec 1 litre d’eau et les bouillons en mode soupe (P1) pendant 25 minutes .

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Astuces de recette

Ajoutez des haricots blancs pour une soupe encore plus terroir !