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Steaks Frites

Name: Steaks Frites
Prep time: 600 s
Cook time: 1200 s
Total time: 1800 s
Yield: 4
Ingredients: 500 g de bœuf Haché à 15% MG; 3 petits cubes de Bouillon KUB OR MAGGI; 800 g de pommes de terre (frites); 2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol; huile de friture; 2 gros oignons

25'

À vos fourneaux !

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Les enfants vont adorer ces steaks frites maison cuisinés avec des oignons et Kub or Maggi !

Déjeuner

Plat principal

Hiver

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

boeuf haché 15% de MG

500 g de bœuf Haché à 15% MG

Bouillon MAGGI KUB OR

3 petits cubes de Bouillon KUB OR MAGGI

pommes de terre

800 g de pommes de terre (frites)

huile de tournesol

2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

huile

huile de friture

oignons

2 gros oignons

Steaks Frites

Nutritional Facts

31%

Valeur Quotidienne

627

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	627.82 kcal
Matières grasses	36.76 g
dont acides gras saturés	8.8 g
Glucides	46.72 g
dont sucres	4.75 g
Fibres alimentaires	4.68 g
Protéines	27.8 g
Sodium	2.09 g

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Instructions

4 Steps

30'

Total

10'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Epluchez et coupez les pommes de terre en forme de frite. Passez-les sous l'eau et séchez-les. Faites chauffer de l'huile à 180°C et faites cuire vos frites 7 minutes. Sortez-les de l'huile et laissez-les refroidir.

Keep handy:

poêle

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2 sur 4

Étape 2

Pendant ce temps, épluchez et hachez les oignons finement. Faites-les revenir dans une poêle pendant 2 minutes avec une cuillerée à soupe d'huile. Ajoutez 100 ml d'eau, un cube de bouillon et laissez réduire totalement. Mélangez les oignons avec la viande hachée. Formez 4 steaks.

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3 sur 4

Étape 3

Faites chauffer l'huile restante dans votre poêle et faites poêler les steaks une à deux minutes sur chaque face en fonction de vos préférences de cuisson. Emiettez un bouillon Kub or sur les steaks. Laissez reposer.

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4 sur 4

Étape 4

Faites cuire de nouveau les frites pendant 5 minutes. Placez-les sur du papier absorbant et assaisonnez avec le cube restant.

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Astuces de recette

Préparez une sauce en un clin d'oeil, mélangez 2 belles cuillerées à soupe de crème liquide avec une cuillerée à soupe de fond de veau et versez dans la poêle aprés avoir poêlé les steaks.