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Tajine de poulet abricot amandes

Name: Tajine de poulet abricot amandes
Prep time: 360 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2160 s
Yield: 4
Cuisine: arabe
Ingredients: 2 cuisses de poulet; 2 carottes; 1 courgette; 2 pommes de terre; 1 oignon; 30 g d’abricot; 20 g d’amandes effilées; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 Cuillerée à café de cumin; 1/2 Cuillerée à café de piment poudre; 1 Cuillerée à café de paprika; 1 Cuillerée à soupe d'huile d'olive

36'

À vos fourneaux !

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On voyage avec ce tajine de poulet sucré salé aux abricots et amandes !

Plat principal

arabe

Source de potassium

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

cuisses de poulet

2 cuisses de poulet

carottes

2 carottes

courgette

1 courgette

pommes de terre

2 pommes de terre

oignon

1 oignon

abricots secs

30 g d’abricot

amandes effilées

20 g d’amandes effilées

Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

cumin en poudre

1 Cuillerée à café de cumin

piment dEspelette

1/2 Cuillerée à café de piment poudre

paprika en poudre

1 Cuillerée à café de paprika

huile dolive

1 Cuillerée à soupe d'huile d'olive

Tajine de poulet abricot amandes

Nutritional Facts

24%

Valeur Quotidienne

490

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	490.56 kcal
Matières grasses	39.12 g
dont acides gras saturés	9.85 g
Glucides	25.53 g
Fibres alimentaires	5.22 g
Protéines	11.85 g
Sodium	1.51 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

36'

Total

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Épluchez tous les légumes, coupez les en rondelles de 3 cm.

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2 sur 4

Étape 2

Dans un poêlon, dorez à feu vif les cuisses de poulet avec 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive et les épices, pendant 5 min.

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3 sur 4

25'

Étape 3

Ajoutez tous les légumes sauf la courgette, ajoutez 1 cube de bouillon de volaille Maggi avec 200 ml d’eau, couvrir et laissez cuire à feu doux 25 min.
3 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les courgettes.

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