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Tarte tatin à la tomate

Name: Tarte tatin à la tomate
Prep time: 600 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2400 s
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 8 tomates cocktails; 100 g de confit d'oignons

36'

À vos fourneaux !

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Une tarte tatin originale, mettant à l'honneur la douceur des tomates confites, sublimée par une pâte croustillante et une touche d'Arome MAGGI pour une saveur unique et gourmande.

Brunch

Déjeuner

Apéritif

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

pâte brisée

1 rouleau de Pâte Brisée

Arome MAGGI

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

tomates cocktail

8 tomates cocktails

oignons confits

100 g de confit d'oignons

Tarte tatin à la tomate

Valeurs nutritionnelles

Énergie	146.57 kcal
Matières grasses	5.97 g
dont acides gras saturés	2.61 g
Glucides	20.55 g
dont sucres	6.21 g
Fibres alimentaires	2.78 g
Protéines	3.53 g
Sodium	1.01 g

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Instructions

4 Steps

40'

Total

10'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Four

Moule à manqué

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Keep handy:

poêle

Four

Moule à manqué

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2 sur 4

Étape 2

Coupez les tomates en deux et poivrez-les, puis faites-les revenir quelques minutes à la poêle pour qu’elles dégorgent.

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3 sur 4

Étape 3

Garnissez le fond d’un moule à manqué du mélange oignons et Arome, ajoutez les tomates (face plate vers le fond du moule), puis recouvrez-les de pâte. Repliez le surplus de pâte vers l'intérieur et percez-la à l'aide d'une fourchette, afin qu'elle ne gonfle pas à la cuisson.

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