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Terrine de cabillaud et poireau, tomates fraîche et cerfeuil

Name: Terrine de cabillaud et poireau, tomates fraîche et cerfeuil
Cook time: 480 s
Total time: 16680 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 2 dos de cabillaud; 1 Sachet de Gelée au Madère MAGGI; 400 ml d'eau; 5 tomates; 3 poireaux; 1 bouquet de cerfeuil; 20 tomates confites

191'

À vos fourneaux !

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Une recette facile à base de Gelée au Madère MAGGI, de cabillaud, de poireaux et aux tomates.

Dîner

Entrant

France

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

dos de cabillaud

2 dos de cabillaud

Gelée au Madère MAGGI

1 Sachet de Gelée au Madère MAGGI

eau

400 ml d'eau

tomates

5 tomates

poireaux

3 poireaux

cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil

tomates confites

20 tomates confites

Terrine de cabillaud et poireau, tomates fraîche et cerfeuil

Valeurs nutritionnelles

Énergie	71.99 kcal
Matières grasses	0.53 g
dont acides gras saturés	0.07 g
Glucides	10.46 g
dont sucres	5.01 g
Fibres alimentaires	2.14 g
Protéines	7.23 g
Sodium	0.88 g

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Instructions

3 Steps

278'

Total

Préparation

Cuisson

270'

Repos

Utensils

poêle

Four micro onde

Moule à cake

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Hachez le cerfeuil. Préparez la gelée selon le mode d'emploi avec 400 ml d'eau.

Keep handy:

poêle

Four micro onde

Moule à cake

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2 sur 3

Étape 2

Hachez et faites revenir les poireaux à la poêle. Faites cuire les dos de cabillaud au four à micro-ondes 8 minutes à 900W, salez et émiettez-les.

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3 sur 3

180'

Étape 3

Emondez les tomates et coupez-les en dés. Versez une couche de poireau et un peu de gelée, laissez prendre 1 heure. Versez de tomates confites mixées mélangez à 50 ml de gelée et laissez prendre 30 minutes au réfrigérateur. Mélangez le cabillaud, les dés de tomates et les herbes hachées, versez dans le moule avec le reste de gelée. Faites prendre 3 heures au réfrigérateur.

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Astuces de recette

Accompagnez si vous le souhaiter d'un peu de salade.