Brioches aux pépites de chocolat

Name: Brioches aux pépites de chocolat
Prep time: 900 s
Cook time: 600 s
Total time: 2700 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 100 g Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 500 g farine; 300 ml de lait demi-écrémé; 60 g beurre doux; 60 g sucre en poudre; 30 g levure de boulanger fraîche; 1 jaune d'œuf

45'

À vos fourneaux !

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Une brioche moelleuse parfaite pour le petit déjeuner à base de chocolat haché en pépites !

Petit déjeuner

Dessert

France

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

100 g Chocolat NESTLE DESSERT Noir

farine

500 g farine

lait demi-écrémé

300 ml de lait demi-écrémé

beurre doux

60 g beurre doux

sucre en poudre

60 g sucre en poudre

levure de boulanger fraîche

30 g levure de boulanger fraîche

jaune d'œuf

1 jaune d'œuf

Brioches aux pépites de chocolat

Valeurs nutritionnelles

Énergie	387.71 kcal
Matières grasses	12.66 g
dont acides gras saturés	6.96 g
Glucides	63.04 g
dont sucres	15.7 g
Fibres alimentaires	9.4 g
Protéines	8.99 g
Sodium	0.05 g

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Instructions

4 Steps

45'

Total

15'

Préparation

10'

Cuisson

20'

Repos

Pas à pas

1 sur 4

10'

Étape 1

Mélangez la farine et le sucre. Ajoutez la levure diluée dans le lait tiède. Pétrissez et ajoutez le beurre mou. Placez au micro-ondes et faites lever 2 minutes à 200W. Laissez 20 minutes dans le micro-ondes.

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2 sur 4

Étape 2

Préchauffez votre four en chaleur tournante à Th.6 (180°C). Ajoutez le chocolat haché en pépites, faites 8 boules.

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