...

Téléchargement

Fermer

Partage cette recipe

Choisissez comment vous souhaitez partager ce recipe

Brochettes d'automne a la cannelle sauce chocolat pralin

Brochettes de fruits d'automne à la cannelle sauce chocolat-pralin

Name: Brochettes de fruits d'automne à la cannelle sauce chocolat-pralin
Prep time: 900 s
Cook time: 300 s
Total time: 8400 s
Yield: 4
Ingredients: 40 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 poire; 1/2 pomme golden; 200 ml de jus de pomme pur jus; 4 figues fraîches; 1 cuillerée à soupe de crème fraîche liquide; 1 cuillerée à café de cannelle; 1 cuillerée à café rase de pralin

82'

À vos fourneaux !

Enregistrer

Des brochettes automnales à base de figues pommes poires et chocolat parfaites pour le gouter !

Goûter

Petit déjeuner

Dessert

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

40 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

poire

1 poire

pomme golden

1/2 pomme golden

jus de pomme

200 ml de jus de pomme pur jus

figues fraîches

4 figues fraîches

crème liquide

1 cuillerée à soupe de crème fraîche liquide

cannelle en poudre

1 cuillerée à café de cannelle

pralin

1 cuillerée à café rase de pralin

Brochettes de fruits d'automne à la cannelle sauce chocolat-pralin

Valeurs nutritionnelles

Énergie	131.59 kcal
Matières grasses	5.1 g
dont acides gras saturés	2.65 g
Glucides	21.23 g
dont sucres	17.34 g
Fibres alimentaires	2.91 g
Protéines	1.2 g
Sodium	0.01 g

Je passe aux instructions

Instructions

6 Steps

140'

Total

15'

Préparation

Cuisson

120'

Repos

Utensils

poêle

pics en bois

Four micro onde

Pas à pas

1 sur 6

10'

Étape 1

Lavez, épépinez-les et coupez la poire et la pomme en gros morceaux. Lavez et coupez les figues en 2.

Keep handy:

poêle

pics en bois

Four micro onde

Check

2 sur 6

Étape 2

Sur des pics à brochette, alternez les fruits frais de manière à faire 4 brochettes.

Check

3 sur 6

Étape 3

Mélangez dans un saladier le jus de pomme et la canelle.

Check

4 sur 6

60'

Étape 4

Répartissez les brochettes dans un plat et versez dessus le mélange jus de pomme/cannelle. Laissez mariner 1 heure en les retournant de temps en temps.

Check

5 sur 6

Étape 5

Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes avec 2 cuillerées à soupe d'eau 1 min à 500W. Ajoutez la crème liquide chaude et le pralin. Mélangez.

Check

6 sur 6

Étape 6

Dans une poêle bien chaude, faites revenir les brochettes avec la marinade environ 5 minutes à feu vif. La marinade doit se lier. Sur chaque assiette, déposez une brochette, un peu de marinade et nappez légèrement de sauce au chocolat.

Check

Astuces de recette

Remplacez la pomme par 10 grains de raisins.