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Cake marbré poires chocolat noisettes

Name: Cake marbré poires chocolat noisettes
Prep time: 900 s
Cook time: 2400 s
Total time: 3300 s
Yield: 12
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 2 poires; 5 œufs; 100 g de beurre; 80 g de sucre; 80 g de farine; 60 g de poudre de noisettes; 1 sachet de levure chimique

50'

À vos fourneaux !

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Un cake marbré au chocolat avec un coeur de poire pour fondre de plaisir !

Déjeuner

Dessert

Automne

Ingredients

Portions

- 12 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

poires

2 poires

oeufs

5 œufs

beurre doux

100 g de beurre

sucre

80 g de sucre

farine

80 g de farine

noisettes entières

60 g de poudre de noisettes

levure chimique

1 sachet de levure chimique

Cake marbré poires chocolat noisettes

Valeurs nutritionnelles

Énergie	288.02 kcal
Matières grasses	18.14 g
dont acides gras saturés	8.68 g
Glucides	25.42 g
dont sucres	17.24 g
Fibres alimentaires	2.89 g
Protéines	6.13 g
Sodium	0.09 g

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Instructions

3 Steps

55'

Total

15'

Préparation

40'

Cuisson

Repos

Utensils

Four

Batteur électrique

Casserole (sauce pan)

Moule à cake

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Pelez et coupez les poires en lamelles. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Keep handy:

Four

Batteur électrique

Casserole (sauce pan)

Moule à cake

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2 sur 3

Étape 2

Faites fondre le beurre. Ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et mélangez. Ajoutez la levure et les blancs d'oeufs battus en neige. Séparez la pâte en deux. Dans une moitié, ajoutez la poudre de noisettes et dans l'autre le chocolat fondu.

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3 sur 3

40'

Étape 3

Dans un moule à cake beurré et fariné, versez une couche de pâte au chocolat, les lamelles de poires, la couche à la noisette et terminez par une couche de pâte au chocolat. Faites cuire au four 40 minutes.

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Astuces de recette

Servez avec un coulis de framboises.