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Cheesecake de Noel speculoos chocolat clementines

Cheesecake de Noël chocolat speculoos clementines

Name: Cheesecake de Noël chocolat speculoos clementines
Prep time: 1200 s
Cook time: 180 s
Total time: 10380 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 1 Tablette de NESTLE DESSERT Noir; 22 speculoos; 8 clémentines; 300 g de cream cheese; 200 g de fromage blanc nature; 80 g de beurre doux; 30 g de sucre

173'

À vos fourneaux !

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Pour Noel, un cheesecake gourrmand au chocolat noir et clémentines pour un peu de fraicheur !

Déjeuner

Dessert

France

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 Tablette de NESTLE DESSERT Noir

speculoos

22 speculoos

clémentines

8 clémentines

mascarpone

300 g de cream cheese

fromage blanc 20 %

200 g de fromage blanc nature

beurre doux

80 g de beurre doux

sucre

30 g de sucre

Cheesecake de Noël chocolat speculoos clementines

Valeurs nutritionnelles

Énergie	486.08 kcal
Matières grasses	35.92 g
dont acides gras saturés	22.34 g
Glucides	34.31 g
dont sucres	27.04 g
Fibres alimentaires	2.88 g
Protéines	6.59 g
Sodium	0.16 g

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Instructions

5 Steps

173'

Total

20'

Préparation

Cuisson

150'

Repos

Pas à pas

1 sur 5

30'

Étape 1

Mixez les speculoos et ajoutez le beurre fondu. Tapissez-en le fond de 8 petits cercles ou 6 moyens. Placez au frais 30 minutes.

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2 sur 5

Étape 2

Faites fondre le chocolat cassé en carrés 2 minutes 30 à 500W au micro-ondes.

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3 sur 5

120'

Étape 3

Faites tièdir le fromage blanc 10 secondes et la cream cheese 30 secondes au micro-ondes. Ajoutez-les avec le sucre au chocolat. Versez sur les speculoos. Placez au frais 2 heures.

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4 sur 5

10'

Étape 4

Faites des segments à vif de clementines. Démoulez le cheesecake et ajoutez les segments, des speculoos émiettés et des feuilles de menthe.

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5 sur 5

10'

Étape 5

Vous pouvez décorer d’une feuille en chocolat. Pour cela faites fondre 50 g de chocolat, étalez-le entre deux feuilles de papier sulfurisé et placez au frais. Cassez un morceau et piquez-le dans le cheesecake.

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