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Cookies chocolat noir bio et cacahuètes

Name: Cookies chocolat noir bio et cacahuètes
Prep time: 3600 s
Cook time: 900 s
Total time: 6300 s
Yield: 15
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT BIO Noir; 300 g de farine; 180 g de beurre; 100 g de cassonade; 70 g de beurre de cacahuète; 70 g de cacahuète salée; 1 œuf; 1 cuillerée à café de levure

64'

À vos fourneaux !

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Un cookie original à base de chocolat noir bio et de cacahuètes pour plus de goumandise!

Goûter

Déjeuner

Dessert

Ingredients

Portions

- 15 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT BIO Noir

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT BIO Noir

farine

300 g de farine

beurre doux

180 g de beurre

sucre roux

100 g de cassonade

cacahuètes

70 g de beurre de cacahuète

cacahuètes

70 g de cacahuète salée

oeuf

1 œuf

levure chimique

1 cuillerée à café de levure

Cookies chocolat noir bio et cacahuètes

Valeurs nutritionnelles

Énergie	310.23 kcal
Matières grasses	19.33 g
dont acides gras saturés	9.52 g
Glucides	29.19 g
dont sucres	12.16 g
Fibres alimentaires	1.98 g
Protéines	5.66 g
Sodium	0.12 g

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Instructions

6 Steps

105'

Total

60'

Préparation

15'

Cuisson

30'

Repos

Utensils

Fouet

Four

feuille de cuisson

Pas à pas

1 sur 6

Étape 1

Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sel. Hacher le chocolat noir en morceaux.

Keep handy:

Fouet

Four

feuille de cuisson

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2 sur 6

Étape 2

Faire fondre le beurre dans une casserole. Quand le beurre est fondu couper le feu, ajouter la cassonade et remuer jusqu’à ce que le sucre et le beurre forme une pâte liquide.

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3 sur 6

10'

Étape 3

Dans un saladier battre au fouet l'œuf et le beurre de cacahuètes. Ajouter le mélange beurre/sucre fondu, et battre à nouveau au fouet jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène.

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4 sur 6

30'

Étape 4

Ajouter les ingrédients secs et mélanger. Ajouter les chuncks de chocolat noir, les cacahuètes, et bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Placer la pâte à cookies au frais 30 min.

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5 sur 6

Étape 5

Préchauffer le four à 190°C. Former des boules de cookies et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en pensant à bien les espacer.

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6 sur 6

15'

Étape 6

Enfourner les cookies 15 min. A mi-cuisson si les cookies ne s'étalent pas assez, les écraser légèrement avec le dos d'une cuillère à soupe, et continuer la cuisson. Sortir les cookies et les faire refroidir sur une grille. Les cookies sont encore un peu mous à la sortie du four mais durciront en refroidissant. Ils se conservent dans une boîte hermétique.

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