Crème mousseuse au chocolat blanc et fraises Companion

Name: Crème mousseuse au chocolat blanc et fraises Companion
Prep time: 600 s
Cook time: 180 s
Total time: 7980 s
Yield: 6
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 400 g de fraises; 200 ml de crème fleurette

124'

À vos fourneaux !

Enregistrer

Délicieuse cette mousse cremeuse au chocolat blanc et fraises

Dîner

Déjeuner

Dessert

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

fraises

400 g de fraises

crème fleurette

200 ml de crème fleurette

Crème mousseuse au chocolat blanc et fraises Companion

Valeurs nutritionnelles

Énergie	276.76 kcal
Matières grasses	20.05 g
dont acides gras saturés	12.28 g
Glucides	21.97 g
dont sucres	20.11 g
Fibres alimentaires	1.47 g
Protéines	3.32 g
Sodium	0.1 g

Je passe aux instructions

Instructions

2 Steps

133'

Total

10'

Préparation

Cuisson

120'

Repos

Utensils

Cuisine Companion MOULINEX

Pas à pas

1 sur 2

Étape 1

Mettez la crème dans la cuve et battez à vitesse 8 pendant 3 minutes. Réservez, nettoyez la cuve et faites fondre le chocolat cassé en carrés 4 minutes à 60°C à la vitesse 4.

Keep handy:

Cuisine Companion MOULINEX

Check

2 sur 2

120'

Étape 2

Ajoutez la moitié de la crème au chocolat en vitesse 4 sans chauffer. Mettez le reste de la crème vitesse 2 pendant 30 secondes. Versez dans 6 verrines et placez au réfrigérateur 2 heures. Ajoutez des dés de fraises.

Check

Astuces de recette

Ajoutez des copeaux de chocolat noir.